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Alimentos que producen gases: claves para evitar una digestión difícil

Veronica Lopez
por Veronica Lopez Publicado en 13 de enero de 2016
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Gases, hinchazón o distensión abdominal son síntomas habituales de una digestión difícil, y aunque hablar de flatulencias suele ser un tema vergonzoso o tabú, la realidad es que todos tenemos gas en nuestro sistema digestivo. Sin embargo, un exceso de aire en el intestino puede estar relacionado con nuestra dieta y estilo de vida. ¿Sabes que ciertos alimentos producen más gases que otros? Averigua cuáles.

Los gases son un problema más común de lo que crees porque forman parte del proceso de la digestión, pero para algunas personas pueden llegar a ser muy molestos e incluso dolorosos. ¿Y por qué ocurre esto? El gas proviene, por una parte, del aire que respiramos y tragamos y por otro lado, se produce en el estómago e intestino, especialmente en el colon.

Cuando masticamos demasiado rápido, mascamos chicle, estamos estresados o ingerimos ciertos alimentos, se producen más gases de lo habitual. Además de estos factores externos, también influye, de forma individual en cada persona, la capacidad para digerir los hidratos de carbono de difícil absorción, específicamente la rafinosa, la estaquiosa, la sacarosa, la fructosa, el sorbitol, la lactosa o la fibra alimentaria (celulosa, pectina...), entre otros.

Por esta razón, si padeces este problema debes evitar consumir algunos productos frecuentemente. Aquí tienes una lista con los alimentos que producen gases.

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Consejos para evitar los gases

Como puedes comprobar, llevar una dieta saludable y equilibrada es fundamental para evitar las ventosidades y el vientre hinchado. Además, también debes tener en cuenta que:

  • Hacer ejercicio diariamente o dar un paseo después de la comida favorece el tránsito intestinal y la acumulación de gases.
  • Las comidas ricas en grasas y fritos generan flatulencia.
  • Las comidas dulces ricas en azúcares y edulcorantes, también provocan ventosidades.
  • Las bebidas gaseosas, el alcohol o las bebidas con cafeína como el café, tampoco son recomendables si padeces de gases.
  • Los picantes y la sal también incrementan el gas en el intestino.
  • Cuando se mastica muy rápido tragamos más gas, por eso es recomendable comer con tranquilidad y despacio, masticando bien.
  • Si estamos estresadas no debemos comer en ese momento, pues se tiende a ingerir más cantidad, masticar menos y el intestino trabaja más lentamente de lo normal y no digiere los alimentos.
  • Debemos evitar masticar chicles o caramelos pues se ingiere más aire.
  • Es aconsejable comer pocas cantidades y más a menudo.
  • Se recomienda beber mucha agua para mejorar el tránsito intestinal.

Algunos alimentos también pueden ser tus aliados para combatir los gases, por ejemplo, puedes tomar como postre un trocito de papaya o piña, pues poseen enzimas digestivas que favorecerán tu digestión. También, un yogur o lácteo fermentado rico en probióticos puede aliviar la hinchazón y acelerar el tránsito intestinal. Las infusiones de manzanilla, hinojo, anís, canela o cardamomo, también pueden ayudarte, así como añadir a tus platos condimentos como ajo crudo, perejil o jengibre.

Ten en cuenta que la flatulencia excesiva puede estar asociada a enfermedades intestinales como el colon irritable, a enfermedades del páncreas y de la vesícula, a intolerancias alimentarias, a la intolerancia a la lactosa o la celiaquía o con el consumo de ciertos antibióticos. También durante el embarazo suele ser normal que aumenten los gases. No dudes en preguntar a tu médico si tus molestias son importantes, y ya sabes, ¡cuida tu alimentación! En esta lista encontrarás las 50 recomendaciones para una dieta saludable.

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