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¿Jugar con la comida? Las formas más divertidas sobre la mesa

La hora de la comida no tiene por qué ser monótona ni rutinaria. Con una buena materia prima y una gran cantidad de imaginación y creatividad, podemos hacer que cualquier plato...

Descubre Café Colón Madrid, el restaurante más versátil

Café Colón Madrid acaba de abrir sus puertas en el centro de Madrid. Se trata de un restaurante moderno con una decoración única que ofrece una excelente cocina, de platos tradici...

Los cítricos

Los cítricos provienen del sureste asiático. Hasta la Edad Media no llegaron a la cuenca mediterránea, excepto la cidra, que parecía existir a.C. Son...

Las vieiras, el toque distinguido de tus cenas más especiales

¿Quién no ha probado unas deliciosas vieiras en un restaurante de costa? Están buenísimas pero su elevado precio las hacen solo aptas para algunas de nuestras comidas más especiales...

Coronado, Arguiñano, Malú y Malena Alterio, nuevas "barrigas felices" de Activia

José Coronado sabe lo que escuidarse por dentro para estar bien por fuera, por eso repite como imagen para la conocida marca de yogures Activia, 6 años después...

Postres para San Valentín: ¿compartes tu receta con nosotras?

Dicen que a un hombre se le llega al corazón por el estómago así que no se nos ocurre mejor forma de celebrar San Valentín que con una buena cena a la luz de las velas. Y lo más...

Ledger's Tonic, la tónica con menos calorías del mercado

Para atenuar ese sabor de la quinina, a la tónica se le suele añadir azúcar. Pero Ledger's Tonic es la primera tónica que utiliza la Stevia, un edulcorante natural alternativo...

The Breakfast Lover: la Mejor Bloguera del Año de enfemenino.com

¿Recuerdas que en enfemenino.com habíamos decidido unirnos a la iniciativa gastronómica de Canal Cocina ofreciendo, junto a sus premios, el de la Mejor Bloguera...

Participa en 'Cocina con Mr. Pak' con tu mejor receta

Tetra Pak, empresa dedicada al envasado de alimentos, propone a los cocineros internautas un nuevo concurso: 'Cocina con Mr. Pak'. En él, los usuarios tendrán que...

La Restaurant Week llega a Barcelona

Si hace unos días podías disfrutar de auténticas delicatessen en Madrid a un precio muy económico, ahora podrás seguir probando platos gourmet en Barcelona. Y es que del 13 al...

Masa de hojaldre, ¿conoces todas sus posibilidades?

Ha llegado el momento de reinventarse en la cocina. A veces, con algo tan sencillo como la masa de hojaldre podemos hacer verdaderas maravillas: tanto para un aperitivo sencillo...

Descubre cómo preparar esta tarta con forma de cupcake gigante

Algunos dicen que las mejores cosas siempre van en envase pequeño. Sin embargo, nosotras contradecimos esta afirmación al descubrir esta tarta en forma de cupcake gigante. ¡Ojalá...

Aprende a preparar la crema de queso que alegrará cualquiera de tus comidas

Hay recetas que resultan el broche de oro para muchos de nuestros platos y además combinan a la perfección con nuestras comidas favoritas. Es el caso de la crema de queso. Tanto...

Un paseo nocturno por los viñedos: así se elabora uno de los mejores vinos de Rueda

Nos hemos adentrado en las bodegas Aura para averiguar cuál es el proceso de creación de sus dos vinos estrellas: el Aura Verdejo y el Aura Avutarda, dos Ruedas blancos ganadores...

Nada es lo que parece: ¡Descubre estas esculturas hechas con comida!

Dicen que los verdaderos artistas derrochan creatividad por los cuatro costados. ¿Te imaginas ver obras de arte cada vez que tienes comida ante ti? La cuenta de Instagram Mundance...

La guía definitiva de los alimentos: Estas son 200 calorías de todo tipos de comidas

Una conocida web americana ha publicado un completo estudio visual e informativo en el que muestra, a través de imágenes, el aspecto de 200 calorías en diferentes alimentos. La...

Arte culinario en la red: Canal Cocina premia a los mejores Blogueros Cocineros

Hace tiempo que el arte tras los fogones se ha trasladado al mundo digital a través de blogs gastronómicos que despiertan todos nuestros sentidos. Canal Cocina premia a los mejores...

Descubre las hamburguesas más originales y sorprendentes del mundo

¡Feliz Día de la Hamburguesa! Si no puedes resistirte a esta delicia, hoy estás de celebración. Como sabes, más allá de la carne, la lechuga, el tomate y el queso, existen propuestas...

Las 25 patatas fritas más curiosas: un universo de sabores

Son el complemento perfecto para cualquier tarde de cine pero también resultan el aperitivo ideal para las cenas con amigas. Las patatas fritas colonizan cualquier celebración...

Un invento culinario para indecisas: la 'pizzatarta'

Salir a cenar a un restaurante y encontrarte siempre ante el mismo debate: ¿Pedir una pizza o comer algo más ligero y dejar espacio para el postre? Pues bien, pronto no tendrás...

Los batidos, el postre más esperado del verano

El verano es la época perfecta para consumir postres de lo más saludables. Además de comer más fruta de temporada, también podemos hacer helados, zumos y tartas con estas piezas...

Recetas marinadas, la forma de hacer más sabrosos los pescados y carnes

¿Qué mejor que una marinada para perfumar carne o pescado y darles un sabor incomparable? Las marinadas son ideales para las recetas en la barbacoa. Además, tú misma puedes investigar...

Todo lo que necesitas saber sobre los aceites vegetales

Estamos en un momento en el que oímos hablar más que nunca de los diferentes tipos de aceites vegetales y sus beneficios. Pero, ¿sabes para qué se utiliza cada aceite? Seguramente...

Pesadilla en la cocina arrasa en los índices de audiencia

Pesadilla en la cocina, el programa español inspirado en los formatos de la MTV que laSexta estrenó la semana pasada arrasó en los índices de audiencia...

El vino de Satán se esconde en Chile

Propiedad de Viña Concha y Toro, tiene una presencia consolidada en más de 126 países, y se caracteriza por su gran oferta de vinos premium y creaciones súper premium. Pero más...

Iago Castrillón, premio Thermomix para Jóvenes Valores

El cocinero Iago Castrillón, del restaurante Acio de Santiago de Compostela, ha sido galardonado con el 2ºPremio Thermomix para Jóvenes Valores. El jurado,...

Descubre el nuevo marinador de Foodsavers

Foodsaver, la empresa dedicada a elaborar sistemas de envasado, ha lanzado un nuevo producto para marinar y conservar los alimentos. Se trata del nuevo marinador Foodsaver. Este...

¡Que la Navidad no pueda contigo! Prepara un menú delicioso y económico

La Navidad es una demostración de lujo y grandes manjares. Sin embargo, lo sabroso no siempre está ligado con los alimentos más caros. ¿Qué te parece si esta Navidad nos apretamos...

¡Feliz Día de la Pasta!10 situaciones que solo una pasta-adicta entiende

No podemos vivir sin la pasta y, por eso, no queremos que te sientas sola si tú también piensas igual que nosotras. ¡Cuántos buenos y deliciosos momentos nos ha proporcionado...

20 días para disfrutar en Madrid de la cocina tres Estrellas del chef estadounidense Grant Achatz

El restaurante Alinea de Chicago salta el charco y aterriza en Madrid durante algo menos de un mes. Un gran proyecto liderado por uno de los mejores chefs de USA, Grant Achatz...

Estas son las cosas que toda persona loca por las pizzas debería tener

Cuatro quesos, margarita, barbacoa, tropical... Se nos hace la boca agua solamente con pensar en estos manjares, ¿verdad? Si tú también eres una fanática de las pizzas no te puedes...

Un restaurante inspirado en Hello Kitty, ¿lo visitamos?

¿Te imaginas un restaurante en el que Hello Kitty sea el principal motivo de decoración y también el leitmotiv de los platos de su carta? Ya es una realidad que puedes ver en...

Refréscate de la forma más natural con las mejores recetas de té frío

Está rico, es saludable y nos refresca. Así que, nada mejor que tomarnos uno, ¿verdad? Hoy te contamos nuestras recetas preferidas de té elaboradas con 4 variedades de té frío...

Chocodependientes

¡Mucho ojo con las confusiones malévolas! Nos referimos al chocolate de toda la vida, desde que los conquistadores españolesles birlaron sin miramientos a los aztecas su divina...

Aceite Gourmet: no hay fronteras para el sabor

No hay fronteras para el sabor. Desde tiempos ancestrales la cuenca mediterránea ha hecho del aceite de oliva su santo y seña gastronómico, hoy convertido en credo de gourmets...

Este otoño, con Teka, “te mereces algo grande”

La conocida marca de electrodomésticos inicia una campaña que tiene como protagonistas a Rudy Fernández y al Real Madrid Baloncesto. Desde el pasado mes de octubre, Teka se encuentra...

Un delicioso roscón de Reyes casero en sencillos pasos

Si hay un postre por excelencia en la noche del 5 de enero, ése es el roscón de Reyes. Un dulce muy nuestro que con el paso del tiempo ha ido renovándose con nuevas frutas y rellenos...

Jordi Roca, el mejor chef pastelero del mundo: "Las fresas con nata son mi postre favorito"

El mejor chef pastelero del mundo no se pierde en la grandeza de este título y habla con humildad sobre el día a día de un 'postrero', como él mismo se denomina. Jordi Roca, criado...

La ¿deliciosa? e impactante hamburguesa negra

¿Probarías una hamburguesa completamente negra? Es la original propuesta que han ideado en Burger King Japón, donde han creado estas sorprendentes hamburguesas con carbón de bambú...

Los gofres, mucho más que un dulce

Ya sea con helado, chocolate o cualquier tipo de fruta o sirope, los gofres son un auténtico vicio dulce al que no queremos renunciar. Pero, ¿alguna vez has probado esta postre...

Sopas, potajes y cremas: modo de empleo

¡Cómete la sopa! Pues sí, me la como, y con mucho gusto. Sobre todo si es casera. ¿Es complicada de hacer? Para nada, más fácil imposible y supereconómica. Sigue nuestros trucos...

La 1 encenderá esta noche los fogones de "Master Chef"

Llegó el día en que La 1 regresa a los formatos de "gran entretenimiento", arranca Master Chef, uno de los talent shows más esperados de la cadena pública...

El Premio Millesime se multiplica por seis

La cocina española se queda sin premios para reconocer a tanto maestro de la gastronomía. Es por ello que el Premio Chef Millesime 2013, que habitualmente galardona la labor de...

Pesadilla en la Cocina se emitió el miércoles pese a las demandas

El restaurante de La Reina del Arenal, en Bilbao, lleva meses tratando de impedir que el episodio que protagonizó dentro del programa de televisión Pesadilla en...

La caja original de Donuts vuelve para celebrar sus 50 años

¿Sabías que llevamos 50 años comiendo Donuts? Estas ricas rosquillas van pasando de generación en generación y ya llevan medio siglo con nosotros...

Diviértete cocinando con tus amigas

¿No te gustaría conocer su origen, su historia y, lo que es más, aprender a prepararlos en casa? Seguro que en más de una ocasión tus amigas y tú buscáis una actividad alternativa...

Romero Britto diseña etiquetas para Campari

La marca Campari acaba de lanzar una etiqueta, en edición limitada, diseñada por el prestigioso artista brasileño Romero Britto. Se trata de una adaptación...

Reinventa la forma de tomar whisky

Mezclando lo cool y lo retro, lo actual y lo vintage, J&B Soda recupera elementos de otras épocas para hacerlos protagonistas con un aire nuevo y un sabor sorprendente. Este suave...

Comer sano en la oficina

Llega septiembre y con ello la “vuelta al trabajo”, lo que implica comer fuera de casa. Si después del verano te has planteado seguir una dieta saludable, la comida japonesa es...

El carajillo del siglo XXI

El carajillo, un clásico contemporáneo que nos ha acompañado a lo largo de los años, se reinventa de la mano de Magno. Te presentamos una versión más...

Cuestión de pasta

El restaurante madrileño Riofrío inaugura un rincón en su terraza donde probar una de las mejores pastas del mundo, cocinadas ante ti y en muy poco tiempo...

II Congreso Thermomix

Pepe Rodríguez (Premio Nacional de Gastronomía 2010), 1 estrella Michelin con El Bohío de Illescas (Toledo); Paco Pérez, 2 estrellas Michelin en el restaurante Miramar en Llança...

Cocina vegetariana

¡La cocina vegetariana excluye el consumo de carne animal! No confundir con la cocina de los veganos que implica no consumir ni productos ni subproductos de origen animal como...

Hacer frutas confitadas

Colores brillantes, formas divertidas, textura que se funde en la boca y el sabor de antaño... Las frutas confitadas son una golosina ineludible en cualquier casa y sobre todo...

Lo que no debe faltar en la despensa

La sección de las especias Da prioridad a las especias no molidas que conservan sus aromas durante más tiempo que las que ya están molidas. Lo que hay que...

La carne de ternera

¡La ternera forma parte de nuestro día a día! A la parrilla o en brocheta, la conocemos bien y sin embargo, nos queda tanto por descubrir. Sinónimo...

Vive la experiencia de los cócteles hechos por ti misma y ¡sin salir de casa!

Dentro del marco del Día de la Innovación Pernod Ricard presentó el pasado 28 de enero, de acuerdo con su compromiso con la innovación y el desarrollo, su prototipo de "bar portátil"...

Recetas navideñas heladas

Se trata de creaciones elaboradas tanto con helado como con bebidas calientes, aunque el helado siempre es el ingrediente principal. ¡Corre a tu tienda más cercana y pruébalas...

¡Innova en tus canapés con las nuevas variedades de Aoste!

Si quieres innovar en la cocina y preparar los mejores y más originales canapés, Aoste te propone nuevas ideas para sorprender a los tuyos. Las nuevas variedades...

Sándwiches

¿Conoces el origen de los sándwiches? En el siglo XVIII, en medio de una interesante partida de cartas, al conde de Sandwich, almirante de la flota inglesa, le entr&...