All articles - Cocina

Muchas veces queremos cenar de forma rica y saludable pero no sabemos qué opción comer. Una buena idea para ello son los purés de verduras. ¡Te damos algunas de las recetas de...

Si eres de las fanáticas de la pasta, pero te sientes tremendamente culpable cada vez que te comes un plato de espaguetis o de macarrones, tenemos buenas noticias para ti: ¡existe...

¿Quieres llevar una alimentación saludable y cuidarte pero no sabes por donde empezar? ¿La cocina no es lo tuyo y siempre acabas comiendo ensalada o un sándwich de pavo y aguacate...

La Navidad suele ser sinónimo de grandes comilonas pero, tranquila, existen alternativas si quieres seguir cuidándote durante estos días. Porque no hace falta esperar la llegada...

Pasta, pizza, hamburguesas...son algunas de nuestras comidas favoritas pero que se notan por sus calorías y no ser muy buenas de forma constante. Nosotros te enseñamos a disfrutar...

Cocinar nos cuesta y es así. Pocas son las personas que tienen esa suerte (y nosotros de degustarlo) de ser unos auténticos cocinillas. Si no eres de esos y quieres seguir comiendo...

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La piña tiene propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo. En verano se convierte en una de nuestras frutas preferidas por ser tan refrescante. Aprovecha y conoce todos...

 El chocolate negro con más de 70% de cacao puro contienen multitud de beneficios como aumento del buen humor, mejora de la circulación...Así que cada día intenta introducir al...

¡Llega el verano y no hay nada mejor que un gazpacho! Es la receta perfecta de cada temporada. Fresquita y llena de nutrientes que ayudan a combatir el calor. Te damos 5 versiones...

¿Aún no has sucumbido a las bondades de los zumos verdes? Seguro que se lo has visto a más de una famosa para ponerse en forma y no, no es una moda tonta. Se trata de un gran...

Comienza el buen tiempo, las ganas de salir, las horas muertas en las terrazas, las ensaladas y las ricas frutas de temporada. ¡Toma nota de estas recetas de smoothies para verano...

Es importante comer ensaladas durante todo el año. La quinoa es muy fácil de preparar. La ensalada de quinoa es un plato muy nutritivo, saludable y ligero. Aquí tienes recetas...

Te damos varias recetas de cremas de verduras y sopas frías perfectas para primavera y verano. ¡Deliciosas y sanas! El cambio de estación está a la vuelta de la esquina y, con...

Bowls veganos: ideas saludables que te llenarán de energía Verduras, legumbres, cereales, frutos secos, frutas... La alimentación vegana ofrece más opciones de las que pueda parecer...

Recetas con espirulinaQue la espirulina está de moda, es un hecho, pero, ¿sabemos realmente qué es y qué nos puede aportar? Te contamos brevemente por qué debes incluir en tu...

En Taiwan esta combinación de infusión y espuma de queso está causando furor. ¡Te contamos dónde reside el secreto de esta receta que se ha atrevido a quitarle al té esa maravillosa...

Las barritas de pan de pipas se han convertido en los últimos años en uno de los snacks favoritos de pequeños y mayores, sobre todo, cuando queremos picotear entre horas y saciar...

28 ideas para sustituir el azúcar blancoDesde hace un tiempo el azúcar blanco o refinado está en el punto de mira. Si hace unos años las grasas eran las grandes enemigas, en la...

Con la llegada del otoño, los colores y los sabores cambian. Pasamos de la intensidad del rojo de los tomates y del verde de la lechuga a otras tonalidades que nos hablan del...

Como sabes, el desayuno es la comida más importante del día. Muchas veces pecamos de comer algo rápido o caemos en la monotonía de preparar lo mismo día tras día. Esta cuenta...

Ser healthy está de moda, es un hecho. Sin embargo, ¿sabes aplicar los criterios más saludables a tu comida en el día a día? Este test que te presentamos a continuación va a desve...

¿Quién dijo que el color verde estaba reservado únicamente a las ensaladas y los purés? El té matcha le da un giro radical a nuestras preferencias en lo que a repostería se refiere...

El verano y las ensaladas son un tándem inseparable y muy necesario debido an las altas temperaturas. Y es que este es el momento del año en el que nos apetece comer fresquito...

Es la reina indiscutible del verano y es que cada año nos ayuda a hacer frente al calor acompañadas de su sabor y su aroma. Es un placer de lo más saludable y al que no pensamos...

Ya estamos en la cuenta atrás para que dé comienzo el verano y, con el calor que está haciendo, seguro que ya te has dado algún baño en el mar y la piscina. Por si tu "operación...

Helados, cócteles, agua, cervezas, zumos, refrescos... Cuando el calor aprieta, nunca es suficiente si se trata de hidratarse. Para que este año te resulte más fácil, divertido...

El carbón activado ha llegado pisando fuerte con el eco de la operación bikini como uno de los nuevos métodos detox. ¿Su efecto es real? ¿Es beneficioso para la salud? Te contamos...

Acaban las Navidades y es hora de volver a nuestra rutina de alimentación. Ha llegado el momento de ponernos más serias con las tentaciones culinarias. Normalmente, tendemos a...

Comer de forma más saludable no significa solo atender a la cantidad de calorías o grasas que lleva un alimento, sino que intervienen también otros muchos factores como los alérgenos...

Una de los principales aspectos que debemos tener en cuenta a la hora de comenzar con una alimentación saludable es controlar la cantidad de sal que ingerimos con nuestras recetas...

Más allá del gazpacho y el salmorejo tradicionales, existe todo un mundo de posibilidades para restarle algunos grados a nuestras noches de verano. Es hora de preparar cenas ligeras...

Te proponemos una receta saludable que hará las delicias de tus cenas: apunta nuestra receta de estas sabrosas milhojas de pavo con membrillo. Puede que esta receta de milhojas...

Puede que esta verdura no sea, ni mucho menos, una de las más atractivas pero, ¿te has planteado alguna vez cuántas recetas puedes preparar con ella? Hoy te vamos a descubrir...

Si eres una incondicional de los restaurantes asiáticos, seguro que te habrás dado cuenta de que el edamame es la estrella indiscutible de la carta de entrantes de un buen menú...

Ahora que estamos empezando el año, todo son buenos propósitos. Uno de los más destacados es empezar a cuidarnos más. Como somos conscientes de lo difícil que es decirle adiós...

Entre el tofu, los brotes variados y los patés vegetales, encontramos el seitán, una de las claves de una dieta equilibrada si optas por la alimentación vegetariana o vegana....

Si eres una foodie inquieta seguro que en los últimos meses has visitado varios restaurantes especializados en comida vegana. Algunos de ellos cuentan en sus cartas con deliciosas...

Si te gusta la cocina italiana pero estás buscando alternativas algo más ligera que la pizza, te presentamos una focaccia deliciosa elaborada con ingredientes de temporada. ¡Todo...

El tofu es uno de los alimentos por excelencia en toda dieta vegetariana o vegana que se precie. Pero más allá de este tipo de alimentación, esta forma de comer soja puede resultar...

Hace tiempo que dejaste de comer carne y pescado y decidiste comenzar una dieta vegetariana. Tú estás muy feliz con tu decisión pero es cierto que aún siguen haciéndote muchas...

A estas alturas de la vida, lo hemos oído unas cuantas veces: las modas son cíclicas. Por eso, no nos extraña nada que de repente las sopas, pucheros, caldos y purés hayan vuelto...

Una hamburguesa no siempre es sinónimo de comida rápida. De hecho, puede ser uno de los platos más saludables que conozcas. ¿Sabes cómo convertirlo en comida healthy? Nosotras...

Estamos acostumbradas a utilizar el hummus para dar comienzo a una cena con amigos y dippear con pan de pita o picos. Sin embargo, hay vida más allá de ese primer entrante. ¿Qué...

El veganismo consiste en eliminar de nuestra dieta todos aquellos alimentos que tengan procedencia animal. En un primer momento, puede parecer que nuestro menú se reduce a las...

Si te decimos que han inventado un plato capaz de echarnos una mano en eso de cuidar nuestra alimentación, ¿cómo te quedas? No te pierdas esta revolución que llega desde Tailandia...

Si tienes los niveles de colesterol altos, seguro que te interesa conocer algunos consejos sobre alimentación que debes seguir. Además de lo que comas, en el colesterol influyen...

Si te gusta cuidar hasta el último detalle y además, eres una apasionada del té, ver estas originales bolsitas de té va a hacerte realmente feliz. ¡No te pierdas esta selección...

La mejor forma de refrescarse y plantarle cara a las altas temperaturas es aportándole a nuestro cuerpo la perfecta combinación entre una bebida fría y un cóctel de vitaminas...

Entre los propósitos de este año estaba el de empezar a cuidarnos desde el minuto uno. Además, comer sano no tiene por qué significar alimentarte a base de ensaladas. Podemos...

Comer verduras no es siempre plato de buen gusto. Por eso, si tienes cierta alergia al color verde en la comida, te vamos a mostrar cuál es el camino más sencillo para que puedas...

Si eres una cazadora de tendencias gastro, seguro que ya has visto varias veces esta curiosa forma de comer verdura. Los zoodles son tiras finísimas de calabacín o zanahoria que...

En un primer momento, hablar de postres saludables nos puede parecer una contradicción en toda regla. Sin embargo, nosotras te proponemos hoy que olvides todos tus prejuicios...

Un nuevo superalimento ha llegado a nuestras vidas y, una vez más, parece que amenaza con quedarse. Es un ingrediente muy común de la cocina africana y ahora llega también a nuestra...

Te encantaría seguir una alimentación healthy pero la mayoría de los días la pereza pesa más que tu entusiasmo por comer de forma saludable. Te entendemos perfectamente y, por eso...

No existe una forma mejor de comer verdura en invierno que recurrir a los purés y las sopas. Además de ser una forma súper saludable de disfrutar de las verduras de temporada...

Se acerca una de las noches más especiales del Año, Nochevieja. Cada hogar tiene una tradición diferente en lo que se refiere al fin de año. Lo que sí está claro es que solemos...

Algunos le llaman mangostino y otros mangostán. Con uno u otro nombre, esta fruta que crece en zonas de Asia y en Brasil, gana cada día más seguidores. ¿Quieres saber cómo elaborar...

Cuando comenzamos una dieta, lo primero a lo que prestamos atención es cómo reducir la ingesta de calorías en nuestro menú diario. Utilizados con sentido común, escoger el edulcorante...

¿Qué sabemos de la soja? ¿Sabes incluirla en tus platos? ¿Conoces sus beneficios? Nosotras te desvelamos, con la ayuda de la popular chef Samantha Vallejo Nágera, algunas de las...