All articles - Cocina

¿Qué te encuentras cuando abres tu congelador? Posiblemente, podríamos decir que muchas de nosotras nos definimos por la comida que se encuentra dentro de él. Pero, ¿sabes que...

En un primer momento, hablar de postres saludables nos puede parecer una contradicción en toda regla. Sin embargo, nosotras te proponemos hoy que olvides todos tus prejuicios...

En un mundo que va demasiado rápido, no nos cabe duda de que las cremas de verduras son la mejor forma de ingerir la cantidad diaria recomendada de vegetales. Sin embargo, a veces...

¿Quién no quiere concederse un capricho de vez en cuando? Más aún cuando darnos ese gusto tan solo nos lleva un minuto. Por eso, hoy vamos a descubrirte el apasionante mundo de...

El aguacate siempre se ha llevado la fama de ser un vegetal muy graso pero, ¿sabías que tiene un montón de beneficios para nuestro organismo? Precisamente por eso, hoy te mostramos...

Si por mucho que llenes tus fotografías de comida con los hashtag que utilizan los expertos, no hay manera de que suba tu número de likes, no puedes dejar de leer los consejos...

Después de una deliciosa comida, la guinda corre a cargo del postre. Si estás cansada de los típicos dulces y quieres acompañar los licores de recetas llenas de matices, hoy te...

Si estás pensando en comenzar a practicar running y no sabes muy bien qué puedes comer cuando termines tu sesión de entrenamiento, hoy te proponemos que te decidas por estas deliciosas...

Nos encantan los batidos sea la época del año que sea. Por eso, cuando Isasaweis estuvo en la redacción le pedimos que nos enseñase a preparar un delicioso batido de plátano y...

Nos encanta el salmón en todas sus formas posibles y, como sabemos que es un pescado con un buen número de fans incondicionales, a continuación te desvelamos cuáles son las 4...

Estamos de acuerdo en que romper con nuestra pareja no es un momento sencillo. Sin embargo, existen formas originales y algo menos amargas de decirle a la otra persona que ya...

Cocina sana para disfrutar es el nuevo libro de Isasaweis que, con la llegada de la Navidad, se convirtió en el más vendido. Durante su paso por Madrid, nosotras hemos querido...

Un nuevo superalimento ha llegado a nuestras vidas y, una vez más, parece que amenaza con quedarse. Es un ingrediente muy común de la cocina africana y ahora llega también a nuestra...

Seguimos con nuestras recetas de snacks energéticos perfectos para deportistas y también para quienes nos hemos propuesto seguir una vida más healthy este año. En esta ocasión...

¡Todo el mundo quiere probar este excéntrico donut! Lo venden en un pequeño local de Brooklyn, cuesta 100 dólares y ya tiene hasta su propia fiesta. Descubre más. La pasada primavera...

No vuelvas a preocuparte de las manchas gracias a Vanish Gold. Los grandes momentos de la vida siempre dejan huella, y por supuesto nuestra ropa no iba a quedarse atrás. Con este...

Te encantaría seguir una alimentación healthy pero la mayoría de los días la pereza pesa más que tu entusiasmo por comer de forma saludable. Te entendemos perfectamente y, por eso...

Lo mismo nos sirve para calentar rápidamente la leche de nuestro desayuno como nos ayuda a preparar una tortilla sin sartén ni aceite. El microondas, ese invento que tanto ha...

Sopas, potajes, guisos... Es cierto que las recetas de invierno pueden resultar algo monótonas y aburridas en un primero momento pero, ¿has probado a darle un giro de tuerca a...

Se acerca el fin de semana y sabes que celebrarás por todo lo alto esa fiesta que tienes pendiente. El domingo puede que se convierta en ese día de resaca infernal y, precisamente...

No dejes que vuelvan a escaquearse. Esta vez tienes una prueba convincente de por qué deben invitarte a comer. No pierdas la oportunidad de jugar y descubrir quién se sentará...

Sin gluten y (supuestamente) casi sin calorías. El cloud bread es la nueva tendencia gastro que crea polémica en la red. Las seguidoras de la alimentación más healthy defienden...

Ahora que la cuesta de enero ha llegado a su fin y justo antes de que los llamamientos a la operación bikini inunden nuestra vida, hemos decidido darnos un capricho que no solo...

Las barritas energéticas están más de moda que nunca. Esta vez nosotras le damos un giro a su formato más tradicional y las convertimos en deliciosas bolitas llenas de sabor, nutri...

¡Conviértete en una experta en vino! Sigue nuestra guía y comienza desde hoy tu preparación. Para que no quedes como un novato durante la cata de vinos que han organizado tus amigos...

Comer sano no significa dejar de disfrutar de la comida. Por eso, te proponemos que elabores estas bolitas energéticas con frutos secos, semillas y sabor a coco y vainilla. Son...

Que no te engañen: el invierno guarda muchas más posibilidades gastronómicas de las que imaginas. Conociendo bien los mejores productos de temporada, podemos elaborar platos realmente...

Las barritas energéticas están más de moda que nunca. Por eso, hoy te traemos una opción muy recomendable y natural para que pruebes a prepararla en tu casa. Se trata de unas barritas...

Nada sienta mejor en invierno que comer un plato de cocido, lentejas o alubias bien calientito. Los tradicionales platos de cuchara son una apuesta segura para los días fríos...

La mujer es la gran olvidada de los libros de historia en cualquiera de sus ámbitos. Esto sucede también en la gastronomía. Si bien es cierto que al pensar en alta cocina nos...

Después de haber aprendido a elaborar la baklawa, el dulce típico tunecino, esta vez hemos querido que nos enseñen cómo elaborar los mazapanes árabes. Se trata de una versión de...

No existe una forma mejor de comer verdura en invierno que recurrir a los purés y las sopas. Además de ser una forma súper saludable de disfrutar de las verduras de temporada...

¿Cómo podemos añadir sabor a nuestras recetas? ¿Cuál es el secreto de una cocina rica en sabores? ¡Muy fácil! Sólo tienes que añadir un poco de caldo o fumet a tus platos. Es...

Es dulce, está ahí cuando más lo necesitamos y además sabe alegrarnos un mal día. No, no hablamos de nuestra pareja, sino del chocolate. Y es que, ¿cómo no íbamos a pensar en...

Los sabores míticos de la Navidad ya no son lo que eran. Si antes estas fechas eran sinónimo de tradición a la mesa, en los últimos años el panorama ha sufrido deliciosos e irreve...

La noche de Reyes es una de las ocasiones más especiales del periodo navideño. La magia y la ilusión de los peques de la casa consiguen transportarnos a todos en el tiempo y volver...

Hoy te proponemos que les una vuelta a los postres tradicionales con la Baklawa, un dulce árabe típico de Túnez. Como sabes, los frutos secos y la miel son la base de mucho de...

El invierno llama a nuestra puerta y, ¿qué puede haber mejor que tomarnos un chocolate caliente para la hora de merendar? Más allá de lo que puedas pensar un chocolate a la taza...

¿Qué te parecería si cada mañana te despertases con un desayuno perfectamente simétrico sobre tu mesa? Esta es la idea de la cuenta de Instagram que revoluciona la red. @symmetryb...

Si estás cansada de los típicos dulces navideños, te sugerimos que pruebes este brownie lleno de sabor, con una textura inconfundible y tan fácil de hacer que hasta tus pequeños...

"Galicia es la mejor despensa del mundo", esta es la frases de la que el chef Pepe Solla ha hecho su emblema. Una idea de la que nace su nuevo proyecto en Madrid, Atlántico Casa...

Hace unos días tuvimos la oportunidad de charlar con el chef Sergi Arola, uno de nuestros cocineros más internacionales. Galardonado con dos Estrellas Michelin, el chef catalán...

Mantener ordenado nuestro frigorífico no solo nos ayudará a ahorrar espacio y tiempo a la hora de encontrar los productos que buscamos, también es importante para conservar mejor...

Ha llegado el momento de lucirse en la cocina. Tienes invitados y no quieres servirles los mismos aperitivos de siempre. No te preocupes porque te lo vamos a poner muy fácil....

A todos se nos va un poco de las manos el espíritu navideño y a veces compramos de más. Si este es tu caso, no te preocupes es uno de los comportamientos típicos de estas fiestas...

La Navidad es la época más mágica del año. De niños pasábamos todo el año esperando a que llegara la noche en la que todo se llenaba de colores y sabores. Y ese sentimiento, no...

Seguro que este año, de nuevo, has visto como todas las existencias de turrón que habías atesorado para las fiestas se han quedado en la despensa, casi intactas. Para que este...

Si esta Nochevieja quieres darle una vuelta a tu brindis y prescindir del clásico champagne, te traemos una alternativa sofisticada y elegante que te va a encantar. Gracias a Raquel...

Ha llegado el momento de reinventarse en la cocina. A veces, con algo tan sencillo como la masa de hojaldre podemos hacer verdaderas maravillas: tanto para un aperitivo sencillo...

La Navidad ya está aquí. La casa llena de invitados, la cocina llena de comida y la basura… Olvídate de tirar las sobras de Navidad, estas fiestas mentalízate de que otra Navidad...

Que la Navidad ya está aquí es un hecho que no podemos negar. Y es que en estas fechas tan especiales, ¿a quién no le gusta organizar brindis que estén a la altura de los encuentros...

Las espinacas, el brócoli, el puerro y la calabaza son solo algunas de las verduras típicas del invierno. Más allá de las cremas, caldos y fumets, existe una forma muy apetecible...

Está más de moda que nunca y últimamente no dejamos de oír hablar de este manjar. Se trata del solomillo Wellington, una de las recetas que no puede faltar en un cena de Navidad...

Irse de afterwork está más de moda que nunca y es que, ¿quién necesita esperar al fin de semana para organizar uno de estos encuentros? Con un ambiente relajado y una conversación...

Hay muchas adicciones en este mundo y pocas son tan sanas como ésta. Por eso, estamos orgullosas de afirmar que somos incondicionales del té y de cualquier tipo de infusión. Si...

La bodega alavesa ha creado un punto de encuentro, para los amantes del vino, donde celebrar las navidades rodeados de productos de primerísima calidad, en un espacio único y...

Aunque está muy bien eso de preparar una cena romántica para tu pareja o una comida casera para tu familia, nunca te puedes olvidar de tu otra familia, tus amigas. Crear el ambiente...

Los licores han vuelto a ponerse sobre la mesa y aprovechando que son tendencia, nosotras hemos pensado que te gustará hacer este test que te dirá cuál es la variedad que mejor...

Las sobremesas están para disfrutarlas. Y es que, ¿imaginas cómo serían tus comidas si no fuesen seguidas de una sobremesa con tus familiares o amigos? Para nosotras es un momento...

Algunos dicen que las mejores cosas siempre van en envase pequeño. Sin embargo, nosotras contradecimos esta afirmación al descubrir esta tarta en forma de cupcake gigante. ¡Ojalá...