Lo que eliges para calmar el ardor tras un plato con guindilla puede empeorar todo. Hay una alternativa inmediata. En muchas mesas, el primer impulso es llevarse un vaso a la boca. Parece lógico. A veces, ese gesto prolonga el […]
Un juego de mesa de apariencia inocente divide a familias y amigos. Detrás, una sencilla idea cambia partidas. Desde hace semanas, el clásico ‘quién es quién’ vuelve a las sobremesas y a las redes. En 2026, una estrategia con base
Tu fregadero parece impecable, pero ese pequeño estropajo acumula sorpresas que te tocan de cerca y no suelen contarse. Cada día pasas la esponja de la cocina por platos, vasos y encimeras. Parece limpia porque huele a jabón y espuma
En el mostrador del barrio tomas decisiones en segundos. Un gesto, un brillo o un color cambian el resultado en el plato. Un consejo simple se impone entre compradores: mirar mejor. El pescadero profesional Luis Costa Pujol lo ha explicado
Una señal inesperada en una sierra cercana reabre una conversación incómoda sobre cómo convivimos con lo salvaje y con nosotros mismos. Desde el Moncayo soriano llega un hito que cambia el mapa emocional y ambiental de esta década. No habla
Tu salón no es un invernadero ni una calle al sol. Allí mandan el vidrio, la humedad, el sustrato y tus rutinas. El divulgador y experto en plantas domésticas André Alonso agitó un dogma repetido durante años: el sol tras
A veces lo inolvidable no aparece en los mapas. En el Cantábrico, un rincón costero guarda historias de piedra, sal y luz. Entre acantilados, espumas y calles de sabor marinero, un antiguo enclave romano convertido en villa pesquera ofrece una
Piensas en la sartén, en el corte o en el fuego. Pero hay un momento clave que suele pasarse de largo. Muchos platos de carne se arruinan cuando ya estaban a punto. No por falta de sal ni de aceite,
Un sabor que llenó mochilas, anuncios pegadizos en la tele y un vasito presente en tantas cocinas españolas. Hay marcas que se instalan en la memoria colectiva y otras que se desvanecen sin despedida. Entre ambos extremos vive **PMI**, el
