Inicio / Cocina / Cocina española / All articles

All articles - Cocina


Dorada al horno con verduras: una receta fácil y saludable

Inicio / Cocina / Cocina española / Dorada al horno con verduras: una receta fácil y saludable

La dorada, por su sabor suave, es uno de los pescados más versátiles en la cocina. Se trata de un pescado blanco semigraso que destaca por su aporte de potasio, fósforo, sodio...

12/04/2019

Buñuelos de Cuaresma: una receta sencilla ideal para Semana Santa

Inicio / Cocina / Cocina española / Buñuelos de Cuaresma: una receta sencilla ideal para Semana Santa

¿Crees que las torrijas son el único dulce de Semana Santa? Eso es porque aún no has probado esta receta de buñuelos típicos de estas fechas. Contenido elaborado por Levital...

12/04/2019

Cebolla caramelizada: cómo prepararla paso a paso

Inicio / Cocina / Cocina española / Cebolla caramelizada: cómo prepararla paso a paso

La cebolla caramelizada puede marcar la diferencia en muchas recetas. Su sabor le da un toque riquísimo a platos de verduras, sopas, hamburguesas, o pescados, entre otros. Te...

12/04/2019

Fideuá: 3 recetas fáciles y saludables para todos

Inicio / Cocina / Cocina española / Fideuá: 3 recetas fáciles y saludables para todos

Si estás buscando sorprender a tus invitados con una receta fácil, saludable y llena de sabor, la fideuá es la mejor opción para ti. ¡Toma nota! La fideuá es de origen...

11/04/2019

Torrijas: la receta tradicional del postre estrella de Semana Santa

Inicio / Cocina / Cocina española / Torrijas: la receta tradicional del postre estrella de Semana Santa

Si hay un postre que no puede faltar en casa por Semana Santa, ese son las torrijas. Te contamos cómo prepararlas paso a paso para darte un capricho y sorprender a los tuyos...

10/04/2019

Sopa de pescado: la receta más reconfortante y deliciosa

Inicio / Cocina / Cocina española / Sopa de pescado: la receta más reconfortante y deliciosa

La sopa de pescado es un plato bastante habitual en la cocina española, cuyo sabor suele transportarnos a las comidas familiares de la infancia. Te damos la receta paso a paso...

05/04/2019

Te enseñamos los restaurantes más saludables de Madrid, ¿vienes?

Inicio / Cocina / Cocina española / Te enseñamos los restaurantes más saludables de Madrid, ¿vienes?

Salir a comer o cenar fuera de casa no siempre tiene por qué significar pasarnos con las calorías que ingerimos o cometer excesos de los que nos arrepintamos cuando ya estamos...

05/04/2019

Bizcocho de chocolate: la receta que endulzará tus meriendas

Inicio / Cocina / Cocina española / Bizcocho de chocolate: la receta que endulzará tus meriendas

El bizcocho de chocolate es una de esas recetas que nunca fallan y que gusta a todos, o al menos a la mayoría. Por eso, desde enfemenino te proponemos varias versiones de esta...

03/04/2019

Almejas a la marinera: la receta tradicional paso a paso

Inicio / Cocina / Cocina española / Almejas a la marinera: la receta tradicional paso a paso

Preparar unas deliciosas almejas a la marinera es más sencillo de lo que parece. A continuación te damos la receta para que disfrutes de este manjar sin salir de casa. ¡Apunta...

03/04/2019

Tapas: las recetas más clásicas de la gastronomía española

Inicio / Cocina / Cocina española / Tapas: las recetas más clásicas de la gastronomía española

Cómo nos gusta salir con los amigos y la familia a tomar algo en cualquier terraza, ¿verdad? Y si hay tapas de por medio, mejor aún. Porque si hay algo a lo que no podemos...

02/04/2019

Arroz con bogavante: una receta deliciosa para chuparse los dedos

Inicio / Cocina / Cocina española / Arroz con bogavante: una receta deliciosa para chuparse los dedos

El sabor y la intensidad son dos de las cualidades que mejor representan a este gran plato. Salivarás con tan solo empezar a hacerlo, y sí, ¡no es difícil de prepararlo! El...

30/03/2019

Tres recetas de tostas perfectas para una cena con amigos

Inicio / Cocina / Cocina española / Tres recetas de tostas perfectas para una cena con amigos

Las tostas son ese plato que nunca falla y que, por su sencillez, puede salvarnos en más de una ocasión. ¡Te damos varias ideas para que sorprendas a tus invitados! Contenido...

26/03/2019

Patatas al horno: 5 recetas que conquistarán a toda la familia

Inicio / Cocina / Cocina española / Patatas al horno: 5 recetas que conquistarán a toda la familia

La patata o también conocida en otras zonas como papa es uno de esos alimentos que nunca puede faltar en nuestras despensas. Pero, al margen de la cocina más tradicional, ¿sabes...

26/03/2019

Merluza en salsa verde y otras 4 recetas para mojar pan

Inicio / Cocina / Cocina española / Merluza en salsa verde y otras 4 recetas para mojar pan

Si te apetece un buen plato de merluza en salsa para comer, ¡estás en el lugar indicado! Te damos varias recetas diferentes que te encantarán. Elegir el pescado perfecto...

26/03/2019

6 planes irresistibles para saborear el Día Internacional del Queso

Inicio / Cocina / Cocina española / 6 planes irresistibles para saborear el Día Internacional del Queso

All you need is cheese. Si vives en Madrid o estás estos días de paso por la capital, tienes un evento que celebrar. El 27 de marzo es el Día Internacional del Queso, una...

25/03/2019

Receta de arroz con leche: el postre casero más tradicional

Inicio / Cocina / Cocina española / Receta de arroz con leche: el postre casero más tradicional

Descubre cómo hacer en casa uno de los postres más tradicionales del recetario español: el arroz con leche. El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales y...

25/03/2019

Tortilla de patatas: la receta por excelencia de la cocina española

Inicio / Cocina / Cocina española / Tortilla de patatas: la receta por excelencia de la cocina española

Si hay una receta que no puede faltar en tu repertorio de cocina es la tortilla de patatas. Se trata de un plato tradicional y delicioso que siempre triunfa, no importa si la...

22/03/2019

¿Cómo hacer churros? 5 recetas para preparar churros caseros

Inicio / Cocina / Cocina española / ¿Cómo hacer churros? 5 recetas para preparar churros caseros

Si alguna vez te has preguntado cómo hacer churros, has llegado al artículo adecuado. Te damos varias recetas de churros tanto dulces como salados. Los churros son sin duda...

20/03/2019

Gazpacho: la auténtica receta tradicional paso a paso

Inicio / Cocina / Cocina española / Gazpacho: la auténtica receta tradicional paso a paso

Se va acercando el buen tiempo y también la temporada del gazpacho. ¿Listo para preparar esta receta paso a paso? El gazpacho es una de las recetas preferidas en verano, y...

20/03/2019

Receta de salmorejo casero y tradicional paso a paso

Inicio / Cocina / Cocina española / Receta de salmorejo casero y tradicional paso a paso

El salmorejo es de origen cordobés y no tiene nada que ver con el gazpacho. Es una crema de tomate fría pensada para consumir en los periodos más calurosos del año, teniendo...

06/03/2019