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Cocina española

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Escalivada: la receta mediterránea más nutritiva, rica y saludable
Una receta típica de la dieta mediterránea que es rica, nutritiva y saludable. Te enseñamos como cocinar una buena escalivada en casa.
09/08/2018
Cómo hacer gazpacho de sandía: la receta más fresquita del verano
Si te aburre el gazpacho tradicional, pero quieres disfrutar de un plato refrescante este verano, el gazpacho de sandía es lo que estás buscando. ¡Apunta la receta!
31/07/2018
Receta de arroz con leche: el postre más casero, dulce y tradicional
Descubre cómo hacer en casa uno de los postres más tradicionales del recetario español: el arroz con leche.
25/07/2018
Las terrazas imprescindibles para ser más feliz este verano
¡Hacemos un repaso por las terrazas que sí o sí tienes que visitar este verano!
20/07/2018
Te enseñamos los restaurantes más saludables de Madrid, ¿vienes?
Salir a comer o cenar fuera de casa no siempre tiene por qué significar pasarnos con las calorías que ingerimos o cometer excesos de los que nos arrepintamos cuando ya estamos metidas de lleno en la operación bikini...
20/07/2018
¿Cómo hacer Marmitako? La receta más tradicional de País Vasco
Descubre cuál es una de las recetas más tradicionales y ricas del norte de España y sorpréndete con la gastronomía de País Vasco. Aprende a hacer Marmitako de la forma más fácil.
19/07/2018
¿Cómo hacer merluza en salsa? 4 recetas para mojar pan
Si te apetece un buen plato de merluza en salsa para comer, ¡estás en el lugar indicado! Te damos varias recetas diferentes que te encantarán.
12/07/2018
¿Cómo preparar un estofado de ternera? 5 recetas de la abuela
El estofado de ternera es una receta clásica que todo el mundo ha comido una vez en casa... ¡de su abuelita! Te gustaría volver a disfrutar con este inolvidable sabor de la infancia y te preguntas ¿cómo preparar un estofado de ternera? Aquí tenemos cinco recetas caseras muy bonitas...
11/07/2018
Buñuelos rellenos, una receta para cualquier día del año
Los buñuelos son una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española. Esta elaboración, que varía en función de la comunidad autónoma en la que nos encontremos, tiene sus versiones más clásicas en los buñuelos de bacalao o los de viento...
10/07/2018
¿Loca por el atún rojo? Descubre los restaurantes de Madrid que no te puedes perder
El atún rojo está más de moda que nunca. Llegado desde la tradicional cocina oriental, ahora esta delicia se ha instaurado en nuestros restaurantes y parece que viene para quedarse. Si para ti el atún también es un debilidad...
15/06/2018
La guía definitiva para escoger el mejor tipo de pan
Si hay un alimento indispensable dentro de la dieta mediterránea ése es el pan. Es perfecto para acompañar muchas de nuestras comidas y, siempre que no abusemos de él, podemos darnos el capricho de complementar con él nuestras recetas favoritas...
11/06/2018
Los mejores afterwork de Madrid, ¡no te los pierdas!
Si aún no has experimentado en tu propia piel esa maravillosa sensación de desconectar después de un día de trabajo tomándote una copa en un afterwork, no sabemos a qué estás esperando.
31/05/2018
Rosquillas de San Isidro: las recetas más castizas
Te damos las recetas del dulce más típico de San Isidro: ¡sus rosquillas!
14/05/2018
¿Cómo se cocina el salpicón de marisco? 3 recetas refrescantes
¿Cómo preparar un salpicón de mariscos? Es una de las mejores recetas del verano. Este plato mediterráneo es una mezcla perfecta de ingredientes de la huerta y los frutos del mar. No hay una receta única porque existen muchas variantes pero te proponemos aquí cinco recetas estupendas...
30/04/2018
¿Cómo hacer churros? 5 recetas para preparar los churros
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer churros, has llegado al artículo adecuado. Te damos varias recetas de churros tanto dulces como salados.
26/04/2018
Receta de salmorejo casero y tradicional paso a paso...
La receta de salmorejo es de origen cordobés y no tiene nada que ver con el gazpacho. Es una crema de tomate fría pensada para consumir como plato principal en los periodos más calurosos del año, teniendo en cuenta el calor de los meses veraneos en Andalucía...
17/04/2018
Disfruta de la Semana Santa con los dulces más típicos
Torrijas, buñuelos, rosquillas... Repasamos las recetas dulces más típicas de Semana Santa para que te des un capricho. ¡Toma nota!
20/03/2018
Tradición y sabor: las mejores recetas de Semana Santa
La tradición es la clave de la Semana Santa en España. Lo vemos en las procesiones, la música, y, por supuesto, en la comida. Repasamos las recetas más típicas. ¿Cuál es tu favorita?
19/03/2018
Meriendas de nuestra infancia que te harán sentir nostalgia
Meriendas de nuestra infancia que te harán sentir nostalgia
14/03/2018
Saborea la Semana Santa con esta receta de pan para torrijas
La clave de unas buenas torrijas está en la calidad del pan. Apunta esta receta y sorprende a todos esta Semana Santa.
13/03/2018
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Además… 13/03/2017
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