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enfemenino celebra el Día de la Madre en Platea

El domingo 3 de mayo fue un día especial y es que enfemenino quiso celebrar por todo lo alto el Día de la Madre con las primeras 40 mamás que se acercaron al espacio de ocio gastr...

Fondue de chocolate y frutas: una combinación irresistible

Como adictas al chocolate que somos, no hemos podido resistirnos a probar la fondue de chocolate con frutas que nos proponen en este vídeo. Además de utilizar frutas de temporada...

Locales perfectos para tomarte algo al salir de trabajar en Madrid y Barcelona

Salir de trabajar un martes y dejarte llevar solo por lo que más te apetece es una tentación en la que deberíamos caer más a menudo. Precisamente para que este verano no necesites...

Los mejillones, el toque sabroso y elegante de tus comidas

Cuando pensamos en mejillones, a menudo nos imaginamos disfrutando de ellos a pie de playa, después de una mañana de vacaciones. Pero, ¿sabías que este molusco se puede encontrar...

Celebra el Día de la Madre en Platea con enfemenino

¿Quieres celebrar de una forma diferente el Día de la Madre? ¡Apunta qué tienes que hacer para pasar un día especial junto a ella! En enfemenino queremos celebrar el Día de la...

La guía definitiva de los alimentos: Estas son 200 calorías de todo tipos de comidas

Una conocida web americana ha publicado un completo estudio visual e informativo en el que muestra, a través de imágenes, el aspecto de 200 calorías en diferentes alimentos. La...

¿Quién dijo que la fruta es aburrida? Después de estas imágenes no volverás a verla igual

Sandra Suárez es una artista española que un día decidió comenzar a mirar la fruta desde otra perspectiva. Así, nace su colección Playing with fruit en la que nada es lo que parece...

La crema catalana, un clásico que endulza nuestras vidas

La crema catalana es el gran clásico de los postres. Siempre entre los primeros puestos de las cartas de los restaurantes, esta delicia, elaborada a base de yemas de huevo, es...

¡Nos vamos a freír espárragos! Descubre los secretos de esta verdura

Nos encantan los espárragos en todas sus formas posibles. Los blancos, los trigueros, con jamón o en ensalada. Además de estar riquísimos, son muy diuréticos y nos ayudan en este...

Sabor 100% tropical: todo lo que necesitas saber sobre la piña

La piña es una planta tropical a la que le encanta el sol y llega a nuestro país durante prácticamente todo el año. Nos encanta su sabor porque resulta perfecto para un buen número...

Desafía el calor con los mejores postres helados

Llega el buen tiempo y nosotras nos hemos propuesto preparar los más deliciosos postres helados para hacer frente al calor y, de paso, sorprender a nuestros invitados. Crema helada...

¡Cocina con humor! Descubre los delantales más divertidos

Siempre que pensamos en un delantal, lo hacemos más como si se tratase de un artículo práctico que como un elemento original con el que podemos dar una nueva vida a nuestra cocina...

Chocodependientes

¡Mucho ojo con las confusiones malévolas! Nos referimos al chocolate de toda la vida, desde que los conquistadores españolesles birlaron sin miramientos a los aztecas su divina...

El calabacín, la hortaliza de las mil caras

Si hay un vegetal que se adapte prácticamente a todas las recetas, ése es el calabacín. Esta hortaliza es muy saludable y además está deliciosa. ¿La has probado en tempura, en...

Barmaids: las damas de los cócteles

La coctelería siempre se ha relacionado con el ambiente nocturno y ciertamente masculino. Aún en pleno siglo XXI, hay personas a las que les resulta sorprendente ver a una mujer...

Ganadoras del concurso para conocer a Isasaweis en nuestras oficinas

Una vez finalizado el periodo de participación en nuestro concurso para conocer a Isasaweis y cocinar con ella en nuestras oficinas de Madrid, ya tenemos los nombres de las 15...

¡Enamora con estos cupcakes de San Valentín!

Se acerca el fin de semana más romántico del año y para que lo celebres por todo lo alto, hemos pedido a la bloguera de Extraña obsesión por los cupcakes que nos enseñe una receta...

Estrellas solidarias: la cara más amable de los mejores restaurantes

Quince restaurantes galardonados con Estrellas Michelín nos muestran su faceta más solidaria durante estas fiestas navideñas. Un proyecto que pretende llevar el agua potable a...

Belotea: colmado online con denominación de origen

La gastronomía nacional tiene en los productos ibéricos un faro muy diferenciador. Sus jamones son el icono por excelencia, deseados en cada rincón de planeta en sus variedades...

Una combinación perfecta para nuestra tradicional sobremesa

¿Qué hay más nuestro que las largas sobremesas cuando nos reunimos con familiares o amigos? Después del café y los deliciosos postres, solemos disfrutar de algún licor que nos...

La Guía Michelín otorga 19 nuevas estrellas a restaurantes españoles

¡La gastronomía de calidad está de enhorabuena! Ayer la Guía Michelín para España y Portugal presentaba en Marbella su edición para 2015 y anunciaba 19 restaurantes españoles...

Jordi Roca, el mejor chef pastelero del mundo: "Las fresas con nata son mi postre favorito"

El mejor chef pastelero del mundo no se pierde en la grandeza de este título y habla con humildad sobre el día a día de un 'postrero', como él mismo se denomina. Jordi Roca, criado...

¡No te pierdas los turrones artesanos esta Navidad!

La Navidad es una época de lo más entrañable en la que se respira cariño y alegría. Luces de colores, adornos navideños, villancicos... Todo a nuestro alrededor se convierte en...

Este otoño, con Teka, “te mereces algo grande”

La conocida marca de electrodomésticos inicia una campaña que tiene como protagonistas a Rudy Fernández y al Real Madrid Baloncesto. Desde el pasado mes de octubre, Teka se encuentra...

Arte culinario en la red: Canal Cocina premia a los mejores Blogueros Cocineros

Hace tiempo que el arte tras los fogones se ha trasladado al mundo digital a través de blogs gastronómicos que despiertan todos nuestros sentidos. Canal Cocina premia a los mejores...

El chef David Muñoz: "Soy de los que piensa que la comida alimenta el alma"

El popular chef David Muñoz de DiverXo actuó como embajador de un nuevo portal web especializado en nutrición. Su trayectoria como cocinero, así como su propia experiencia después...

¿Cómo vas a celebrar el Día Mundial de la Tapa?

Ese placer tan nuestro que son las tapas y que acompañan las tardes de terraza o los domingos de cervezas... Hoy se celebra el Día Mundial de la Tapa, por iniciativa de Saborea...

¡Que la Navidad no pueda contigo! Prepara un menú delicioso y económico

La Navidad es una demostración de lujo y grandes manjares. Sin embargo, lo sabroso no siempre está ligado con los alimentos más caros. ¿Qué te parece si esta Navidad nos apretamos...

Una buena merienda, la clave para la vuelta a la rutina

El sándwich de algún embutido bajo en grasas y un zumo de frutas componen la merienda perfecta para que los niños se adapten totalmente a la nueva rutina que llega cada septiembre...

¡Que tiemblen los barman!: nace un robot diseñado para preparar cócteles

Dos estudiantes de la Universidad Miguel Hernández de Elche han desarrollado un cyborg capaz de colocarse tras la barra de un bar y servirnos el cóctel que más nos apetezca. Se...

Canal Cocina elige a los mejores blogueros de cocina y gastronomía de España

¿Tienes un blog de cocina y además eres una gran cocinera? Si cumples con estos dos requisitos, ¡Canal Cocina te está buscando! Del 26 de junio al 2 de septiembre, puedes inscribirte...

M29, Quiérete y Cuídate mucho

Tataki de atún rojo salteado con soja, Steak tartar de buey con pincelada de anchoas o Coca de bogavante con verduritas y espuma de su coral. Estas son algunas de las suculentas...

Un nuevo espacio de cócteles para la noche madrileña

Quizás pensabas que te habías quedado sin plan para tus noches de vacaciones o estabas buscando un nuevo espacio para tomar unas copas y unos deliciosos cócktails con tu pareja...

Descubre Café Colón Madrid, el restaurante más versátil

Café Colón Madrid acaba de abrir sus puertas en el centro de Madrid. Se trata de un restaurante moderno con una decoración única que ofrece una excelente cocina, de platos tradici...

Samantha Vallejo-Nágera: los consejos de una Masterchef

Más allá del papel "agridulce" que desempeña como jurado de Masterchef, pudimos conocer a la cocinera un poquito más a fondo: cómo fueron sus inicios, cuáles son sus gustos culinarios...

Restaurante Sexto, el nuevo fichaje de la temporada

Si pasas por delante un viernes por la noche pensarás que se trata de un bar de copas pero en realidad Sexto alberga en su interior mucho más que eso. Situado en pleno barrio...

Madrid y Barcelona amplían su oferta gastronómica de la mano de ocho maestros de la cocina

En Madrid y Barcelona se respiran nuevos aires gastronómicos y es que una nueva oleada de reconocidos chefs, con mixólogo incluido, invaden la capital y la ciudad condal de la...

Los Makipan, una nueva forma de comer makis

La comida japonesa cada vez está más de moda, por eso no es extraño que nos encontremos con distintas versiones y derivados que nos recuerden a ella. Ahora, hemos descubierto...

Jordi Cruz: "Es más efectiva una mirada de decepción que un grito"

Jordi Cruz se encuentra en pleno momento de popularidad por su papel de jurado en el talent show, Masterchef. El cocinero, que cuenta con dos estrellas Michelin y 20 años de exper...

10 años de dASSA bASSA

Ya han pasado 10 años desde que Darío Barrio abriera su restaurante dASSA bASSA. Situado en pleno corazón de Madrid, este espacio se ha convertido en uno de los referentes gastron...

NO. Restaurant, un restaurante al que decir "Sí"

Un NO, muy positivo. Este es el mensaje de uno de los restaurantes madrileños situado en pleno centro neurálgico del shopping de la capital. Un decorado muy especial, una carta...

Yandiola, cocina de autor a fuego lento

Si hablamos de gastronomía vasca, seguro que te vienen a la cabeza unos cuantos nombres. Hoy queremos hablarte de uno de ellos, referente claro de la cocina moderna y de autor...

1 de cada 3 españoles aprende a cocinar por Internet

1 de cada 3 españoles aprende a cocinar por Internet, las mujeres cocinan mejor que los hombres y 3 de cada 10 españoles presumen de sus habilidades culinarias para ligar. Estas...

El Pecado Carnal con más ritmo

Atención carnívoros. Pecado Carnal acaba de abrir su sexto restaurante en uno de los locales más emblemáticos de Madrid: 69 Pétalos. Estamos ante la unión más divertida y sabrosa...

Paco Roncero y Ramón Freixa reinventan el menú de "La última cena" en un reto televisivo

Dos cocineros con dos estrellas Michelin y un reto histórico: reinterpretar el menú de la última cena bajo las directrices del historiador Miguel Ángel Almodóvar. Este es el concepto...

Sor Lucía, la nueva cara de Canal Cocina

Sor Lucía Caram será la nueva cara de Canal Cocina gracias a su nuevo programa de recetas. La religiosa de la Orden de las Dominicas se convertirá en la primera monja presentadora...

El blog "Directo al Paladar" publica su primer libro de recetas

Directo al Paladar, el blog de cocina número 1 en España editado por Weblogs, presenta sus mejores y más sencillas recetas publicadas en un libro que lleva por nombre el mismo...

Recientes estudios echan por tierra los falsos mitos sobre el pan

Es común escuchar que el pan engorda, que el pan blanco aporta muchas más calorías que el pan integral o que comer la corteza engorda menos que la miga... La lista de mitos que...

Espacio 33: comiendo en las alturas

Comer mientras te deleitas con las vistas más impresionantes de Madrid. Esto es lo que nos propone Espacio 33, un restaurante con una sensacional panorámica de 360 grados sobre...

El Restaurante Montia se lleva el premio Restaurante Revelación en Madrid Fusión 2014

El Restaurante madrileño Montia, liderado por los chef Daniel Ochoa y Luis Moreno, ha sido el ganador del premio Restaurante Revelación de Madrid Fusión 2014. El segundo puesto...

Llega MasterChef Junior con muchas sorpresas

Esta semana hemos asistido a la presentación de MasterChef Junior. Esta vez los niños serán los protagonistas del talent show con más éxito de TVE que se estrena el lunes 23 de...

Esta Navidad, ¡regala los beneficios del chocolate!

¿Regalar chocolate en Navidad? Somos muchas las que consideramos que una onza de chocolate es el mayor manjar del mundo y estaríamos muy felices si nos regalaran un detalle dulce...

El maridaje perfecto en Macadamia

Antes de ir a Macadamia, visité su web por saber qué iba a encontrarme allí. Y mi curiosidad no hizo sino ir en aumento. “Nunca unos taquitos de salmón y un margarita se llevaron...

Premios Blogueros Cocineros, ¡nos traemos a una bloguera a enfemenino.com!

El pasado 15 de noviembre tuvo lugar una cita muy especial para todos los amantes de la cocina y seguidores del mundo blog. Canal Cocina hizo por cuarta vez entrega de los Premios...

Showfood organiza un taller gastronómico solidario de la mano de Luis Arévalo y Óscar Higares

Showfood organizó el pasado viernes un taller gastronómico con más de 20 niños y jóvenes de educación especial del colegio Cambrils, quienes pudieron aprender otra cultura gastron...

Tres Estrellas Michelin para el restaurante madrileño DiverXO

Hoy Madrid está de enhorabuena, ya que uno de sus restaurantes ha ganado nada menos que la tercera Estrella Michelin. Se trata del restaurante DiverXO, a cargo del joven chef...

Copas, tapas, música... ¡Boggo!

El bar madrileño Boggo, a punto de cumplir su décimo aniversario, reabre sus puertas totalmente reformado aunque con la misma esencia, que trata de aunar restaurante y bar de...

Descubrimos un cóctel de lo más castizo con sabor a anís

Cuando hablamos de anís seguramente la primera imagen que nos viene a la cabeza es la típica bebida tradicional que acompaña a un café en la sobremesa de cualquier bar español...

El caldo como mejor antídoto para el frío

Con la nueva receta que te proponemos no será necesario que acudas al restaurante de la esquina o a casa de la abuela. Con ingredientes que en tu nevera nunca deben faltar, te...

El chef Pepe Rodríguez "da una lección" al sector gastronómico de nuestro país

La jornada del lunes fue algo más que un acontecimiento para todos los vecinos de Soria. Y es que, no todos los días la ciudad se convierte en el punto de mira y encuentro de...